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西红柿炒鸡蛋的做法步骤

来源:www.anwanhotel.com 时间:2024-05-03 20:26:12 作者:可餐鸡蛋网 浏览: [手机版]

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜,也是中国餐桌上的经典组合来自www.anwanhotel.com。它的做法简单易学,味道鲜美,营养丰富,们的喜爱。下面,我们就来详细介绍一下西红柿炒鸡蛋的做法步骤。

西红柿炒鸡蛋的做法步骤(1)

材料准备

1. 鸡蛋3

  2. 西红柿2

  3. 葱蒜适量

  4. 盐、鸡精、生抽、料酒、糖适量

  5. 油适量

做法步骤

1. 鸡蛋打散,加入盐、鸡精、料酒拌,备用mYq

2. 西红柿切成小块,葱蒜切末备用。

  3. 热锅凉油,油热后加入葱蒜末煸炒出香味。

  4. 加入西红柿煸炒,加入少量盐和糖,炒至西红柿熟烂出汁可.餐.鸡.蛋.网

  5. 倒入鸡蛋液,用铲子迅速划圈炒

  6. 加入少许生抽和鸡精,炒均即可出锅。

小贴士

  1. 西红柿炒鸡蛋的关键在于火候掌握好,火太大容易糊底,火太小又容易炒出水欢迎www.anwanhotel.com

  2. 煸炒西红柿时,可以加入少量糖,可以增加西红柿的甜味。

3. 炒鸡蛋时,要用铲子迅速划圈炒,以免炒出大块的鸡蛋。

  4. 如果喜欢感更嫩滑,可以加入少许水粉搅拌均再倒入锅中njEh

总结

西红柿炒鸡蛋是一道非常简单易学的家常菜,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,富含维生素和蛋质,是一道很好的下饭菜。希望大家可以学会这道菜的做法,自在家里动手做一下,品尝一下这道美味佳肴。

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