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西餐炒鸡蛋做法窍门

来源:www.anwanhotel.com 时间:2024-07-10 00:14:51 作者:可餐鸡蛋网 浏览: [手机版]

炒鸡蛋是西餐基本的菜肴之容易手的道菜ttn。虽然看起来简单,但是要做出美味的炒鸡蛋需要些技巧和窍门。下面就来介绍下西餐炒鸡蛋的做法和窍门anwanhotel.com

西餐炒鸡蛋做法窍门(1)

材料准备:

  1. 鸡蛋2个

  2. 奶50毫升

3. 盐适量

  4. 黑胡椒粉适量

5. 橄榄油适量

6. 色拉油适量

  7. 面包适量

做法步骤:

  1. 把鸡蛋打个小碗中,加奶,用筷子或打蛋器搅均匀。

2. 在鸡蛋液中加适量的盐和黑胡椒粉,搅均匀EGxx

3. 在炒锅中加适量的橄榄油和色拉油,用中小火加热至油热。

  4. 把鸡蛋液倒锅中,用铲子不停地搅,直到鸡蛋液凝固成块状anwanhotel.com

5. 把炒好的鸡蛋倒盘中,配上烤面包片即可用。

窍门

1. 鸡蛋和奶的比例要掌握好,般是1:25的比例,这样可以让炒出来的鸡蛋更加ttn

  2. 在鸡蛋液中加适量的盐和黑胡椒粉,可以让炒出来的鸡蛋更加美味。

  3. 在炒锅中加适量的橄榄油和色拉油,可以让鸡蛋炒出来的口更加香脆原文www.anwanhotel.com

4. 炒鸡蛋的火候要掌握好,火太大容易糊,火太小又容易炒不熟。

  5. 炒鸡蛋的要掌握好,般炒到鸡蛋液凝固成块状即可来源www.anwanhotel.com

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