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南瓜花生红枣鸡蛋的做法和窍门

来源:www.anwanhotel.com 时间:2024-07-09 21:27:14 作者:可餐鸡蛋网 浏览: [手机版]

目录一览:

南瓜花生红枣鸡蛋的做法和窍门(1)

南瓜花生红枣鸡蛋是一道美味又营养的家常,它融合了南瓜的甜味、花生的香脆、红枣的香甜和鸡蛋的滑嫩,口感丰富,营养丰富www.anwanhotel.com。下面,我将为大家介绍一下南瓜花生红枣鸡蛋的制作方法和一些窍门

材料:

  - 南瓜:500克

  - 花生:100克

  - 红枣:10颗

  - 鸡蛋:3个

  - 盐:适

  - 生抽:适

- 料酒:适

  - 红糖:适

  - 水:适

步骤:

  1.

- 将南瓜去皮,切成块状。

  - 花生用清水浸泡30分钟,去皮备用。

  - 红枣去核备用。

  - 鸡蛋打入碗中,打散备用。

  2. 煮南瓜

  - 将切好的南瓜块放入锅中,加入足够的水,加入适的盐和料酒可+餐+鸡+蛋+网

  - 大火煮沸后,转小火煮熟至软烂,用筷子轻轻插入南瓜块,如果能轻松插入,表示南瓜已经煮熟。

- 关火,捞南瓜块,沥干水分备用。

  3. 炒花生

  - 热锅凉油,将泡好的花生倒入锅中翻炒。

  - 炒至花生表面微黄,散发香味时,捞备用。

4. 煮红枣

- 锅中加入适的水,将红枣放入锅中煮沸。

  - 转小火煮熟至红枣变软烂,关火捞备用可+餐+鸡+蛋+网

5. 煮鸡蛋

  - 将打散的鸡蛋倒入锅中,加入适的盐和料酒。

  - 大火煮沸后,转小火煮熟至鸡蛋熟透,关火捞备用。

  6. 炒南瓜

  - 锅中加入少油,将煮熟的南瓜块放入锅中煎炒。

  - 炒至南瓜块表面微黄,加入适的盐和红糖,继续翻炒匀。

  7. 拌炒

- 将炒好的南瓜块、花生、红枣和鸡蛋放入同一个锅中,翻炒匀。

  - 加入适的生抽,继续翻炒匀,使调料充分渗入食材中可.餐.鸡.蛋.网

  - 炒至所有食材匀上色,关火可。

南瓜花生红枣鸡蛋的做法和窍门(2)

窍门:

1. 南瓜选用成熟度适中的,这样口感会更好。

  2. 煮南瓜时,可以加入适的盐和料酒,能够增加南瓜的鲜美味道。

3. 炒花生时,可以加入少许盐,增加花生的香味。

  4. 煮红枣时,可以根口味加入适的红糖,使其更加香甜。

  5. 炒南瓜时,可以根口味加入适的盐和红糖,调节味道可~餐~鸡~蛋~网

  6. 拌炒时,可以根喜好加入适的生抽,增加风味。

  南瓜花生红枣鸡蛋是一道色香味俱佳的肴,既美味又营养。南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C,花生含有丰富的蛋白质和脂肪,红枣富含维生素C和铁元素,鸡蛋则是一种高蛋白、高营养的食物。这道肴不仅可以增加食欲,还有助于补充身体所需的营养物质。希望大家能够尝试制作这道美味的肴,享受康美食带来的愉悦!

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