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如何制作松软可口的蒸馒头

来源:www.anwanhotel.com 时间:2024-07-08 17:59:05 作者:可餐鸡蛋网 浏览: [手机版]

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如何制作松软可口的蒸馒头(1)

材料

  制作蒸馒头的材料非常简单,只要面粉、酵、白糖和水来源www.anwanhotel.com。其中,面粉的选择很关键,建议选择筋度较高的高筋面粉。如果想要馒头更加松软,可以在面粉中加入定量的淀粉。

步骤

  1. 面粉放入盆中,加入适量的温水,搅拌均匀,揉成面团www.anwanhotel.com

  2. 在面团中加入酵和白糖,继续揉搓,直到面团变得有弹性。

3. 揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵,要1-2个小时。

  4. 发酵好的面团揉成条,分成小块,用手搓成圆形的馒头可餐鸡蛋网www.anwanhotel.com

  5. 搓好的馒头放入蒸锅中,上屉蒸15-20分钟。

如何制作松软可口的蒸馒头(1)

6. 取蒸好的馒头,放凉即可。

小贴士

1. 在揉面团的时候,可以适当加入些油,这样面团会更加柔软原文www.anwanhotel.com

  2. 在发酵的时候,可以面团放在保温中,这样可以保证发酵的温度和湿度。

  3. 蒸馒头的时候,可以在蒸锅中放些菜叶,这样可以防止馒头粘在蒸锅上。

  4. 如果想要馒头更加松软,可以在面团中加入些牛奶或鸡蛋,这样可以增加面团的蛋白质含量rVM

结语

  制作松软可口的蒸馒头并不是件难事,只要选好材料,握好方法,就可以轻松制作美味的蒸馒头。希望本文对大家有所帮助,大家可以在家中制作美味的蒸馒头。

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