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鸡蛋炒麻辣鱼的做法窍门

来源:www.anwanhotel.com 时间:2024-07-10 20:59:35 作者:可餐鸡蛋网 浏览: [手机版]

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鸡蛋炒麻辣鱼的做法窍门(1)

准备食材

  1. 鱼片:选择新的鱼片,可以根据个人口味选择鱼类,鱼、鲈鱼或者鳕鱼等原文www.anwanhotel.com

  2. 鸡蛋:根据鱼片的数量,适量打散备用。

  3. 麻辣调料:可根据个人口味选择购买市售的麻辣调料,或者自制调料,辣椒粉、花椒粉、姜末等。

4. :适量切末备用可+餐+鸡+蛋+网

  5. 盐、鸡:适量调味。

步骤一:准备鱼片

  1. 将鱼片洗净,用纸巾吸干水分,备用。

  2. 在鱼片上撒上少许盐,腌制片刻,让鱼片入味www.anwanhotel.com可餐鸡蛋网

步骤二:炒鸡蛋

1. 热锅冷油,倒入适量的食用油,待油热后,倒入打散的鸡蛋,用铲子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋成熟,出备用。

步骤三:炒鱼片

1. 热锅冷油,倒入适量的食用油,待油热后,加入末炒香。

  2. 将腌制好的鱼片均匀地放入锅中,翻煎至两面金黄,熟透原文www.anwanhotel.com

  3. 倒入适量的麻辣调料,翻炒均匀,让鱼片均匀地裹上麻辣味。

  4. 加入适量的盐和鸡,调味均匀。

鸡蛋炒麻辣鱼的做法窍门(1)

  5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,让鸡蛋与鱼片充分融欢迎www.anwanhotel.com

步骤四:出锅装盘

  1. 将炒好的鸡蛋炒麻辣鱼装盘,撒上适量的花装饰即可。

小贴士:

1. 鱼片炒制时要快翻快炒,以免鱼肉过熟变硬。

  2. 麻辣调料的选择要根据个人口味,可以根据自己的喜好减辣椒粉和花椒粉的用量anwanhotel.com

3. 炒鱼片时可以加入一些蔬菜,、青椒等,加口感和营养。

  以上就是鸡蛋炒麻辣鱼的做法窍门,希望能给您来一份美味的享受!

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