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当归瘦肉炖鸡蛋:一道营养美味的家常菜

来源:www.anwanhotel.com 时间:2024-07-10 11:24:24 作者:可餐鸡蛋网 浏览: [手机版]

  日常生活中,我们经常需要摄入一些高营养的品来持身体健康可餐鸡蛋网。而当归瘦肉炖鸡蛋就是一道营养丰富的家常菜。这道菜以当归、瘦肉和鸡蛋为材,搭配一些调料炖制而成。它不仅味道美,而且具有很多的营养价值可 餐 鸡 蛋 网。下面就让我们来一起学习一下当归瘦肉炖鸡蛋的做法。

当归瘦肉炖鸡蛋:一道营养美味的家常菜(1)

一、所需材料

  1. 瘦肉:300克

2. 鸡蛋:3个

3. 当归:适量

4. 姜片:适量

5. 料酒:适量

  6. 盐:适量

  7. 生抽:适量

  8. 鸡精:适量

9. 清水:适量

二、制作步骤

  1. 瘦肉切成小块,放入开水中焯水,去掉血水和脏物。

2. 焯过水的瘦肉放入锅中,加入适量的料酒和清水,用中火煮30分钟欢迎www.anwanhotel.com

  3. 当归洗净,切成小段,姜片切成薄片备用。

  4. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽,搅拌均匀。

  5. 煮熟的瘦肉中加入当归、姜片和鸡蛋液,继续用中火炖煮10分钟欢迎www.anwanhotel.com

6. 加入适量的鸡精和盐,调味后即可出锅。

三、营养价值

1. 瘦肉:瘦肉富含蛋白质、铁、锌等营养成分,可以提高身体免疫力,促进肌肉生长。

  2. 鸡蛋:鸡蛋富含蛋白质、生素A、生素D等营养成分,可以促进生长发育,增强体力来源www.anwanhotel.com

  3. 当归:当归具有补血、养颜、调理内分泌等功,对女性的月经不调、面色白等题有很好的缓解作用。

  4. 姜片:姜片可以促进消化、驱寒、解毒等作用,对于胃肠不适、冒等症状有很好的缓解作用。

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