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健康美味的蒸鸡蛋羹,让你轻松享受健康生活

来源:www.anwanhotel.com 时间:2024-06-18 23:10:16 作者:可餐鸡蛋网 浏览: [手机版]

鸡蛋羹是一道简单易做的家常菜,不仅口感细腻,而且营养丰富欢迎www.anwanhotel.com。它是以鸡蛋为主要原料,加入适量的水调料,经过蒸制而成。下面,我将为大家介绍一下蒸鸡蛋羹的制作方法。

健康美味的蒸鸡蛋羹,让你轻松享受健康生活(1)

一、准备食材

制作蒸鸡蛋羹的主要食材是鸡蛋来源www.anwanhotel.com。除此之外,还需要一调味料,如盐、鸡精、胡粉、葱花等。根据个人口味可以适量添加其他调料。

二、打蛋液

  将鸡蛋打入碗中,加入适量水,一般是一碗蛋液加入约半碗水www.anwanhotel.com可餐鸡蛋网。然轻轻搅拌,使鸡蛋水充分合。

三、加入调料

将适量的盐、鸡精、胡粉、葱花等调料加入蛋液中,搅拌均匀。

四、蒸制

  将蛋液倒入蒸碗中,用筷子轻轻搅拌几下,使蛋液中的气泡排出来源www.anwanhotel.com。然将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸10-15分。蒸制时间根据蛋液的厚度蒸锅火力的大小而定,议可以先用筷子在蒸碗中一下,如果没有蛋液在筷子上,就说明已经蒸好了。

五、出锅

  蒸好,将蒸碗从蒸锅中取出,撒上葱花,淋上少许香油即可欢迎www.anwanhotel.com

  小贴士:

  1、蒸鸡蛋羹的蛋液一定要充分打散,否则蒸出来的鸡蛋羹口感会不够细腻。

2、加调料的时候要注意适量,不要过多,否则会影响蒸出来的口感。

  3、蒸鸡蛋羹的时间一定要掌握好,过久会致蛋液变得硬邦邦,影响口感来源www.anwanhotel.com

  4、蒸鸡蛋羹可以根据个人口味添加其他食材,如虾仁、鲜蔬等,增加营养口感。

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